Uống nước ép có giúp thải độc?

Nước ép từ rau củ và trái cây có thể cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, không có bằng chứng y khoa rõ ràng nào chứng minh rằng uống nước ép sẽ giúp “thải độc” cơ thể. Thải độc không phải là chức năng của nước ép, mà là của gan và thận.

Cụ thể, gan là cơ quan chính trong việc thải độc, chuyển đổi các chất độc hại thành các dạng ít độc hơn hoặc dễ dàng đào thải qua đường mật hoặc thận. Thận lọc máu và loại bỏ các chất cặn bã, chất dư thừa và độc tố qua nước tiểu. Phổi giúp loại bỏ các khí độc như CO2 qua quá trình hô hấp. Tuyến mồ hôi trong da giúp thải một số chất độc qua mồ hôi. Da cũng tham gia vào quá trình loại bỏ các chất dư thừa. Đường ruột giúp loại bỏ các chất cặn bã. Gan sản xuất mật, chứa các chất độc được bài tiết và thải qua phân.