PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết trước đây, hàn the là muối natri của acid boric, được sử dụng trong công nghệ thực phẩm để giữ món ăn tươi ngon thời gian dài, không bị ôi thiu, đồng thời giúp tăng […]
Lưu trữ Danh mục: Sống khỏe cả vòng đời
Sống khỏe cả vòng đời
Bác sĩ Nguyễn Thị Lâm, nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết đường ngọt hay đồ uống có đường không có protein, vitamin, khoáng chất, chất xơ…, sử dụng nhiều làm tăng lượng calo và tăng cân nhanh. “Càng tích trữ nhiều thì càng tăng năng lượng, dẫn tới thừa cân, […]
Gia đình cho biết bà mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, cường giáp nhiều năm. Gần đây, bệnh nhân khó tập trung, suy nghĩ tiêu cực, giảm hứng thú với thói quen trước đây như dưỡng sinh, đi bộ… Bà không ra khỏi nhà, không nói chuyện với mọi người, mất ngủ kéo dài, […]
Trả lời: Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và cải thiện tâm trạng. Trong 100 gram thịt cá hồi sẽ chứa khoảng 25 gr protein, 12 gram chất béo, ít calo. Cá hồi chế biến đúng cách giúp cải thiện đề kháng, tốt cho trẻ nhỏ, người […]
Trả lời: Nước dừa rất phổ biến với mẹ bầu, giàu vitamin A, E, canxi, kali, clorua,… giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường miễn dịch. Nhiều mẹ bổ sung nước dừa mỗi ngày để sạch ối, con sinh ra sạch sẽ. Tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào chứng minh uống nước dừa […]
“Công việc văn phòng phải ngồi nhiều một chỗ khiến bụng và eo rất to mà không thể giảm được”, Hân chia sẻ, cho biết cố gắng ăn kiêng, tập luyện theo nhiều cách nhưng chỉ giảm cân còn mỡ vùng bụng vẫn “lì lợm”. Mất quá nhiều thời gian, công sức mà kết quả […]
Liz, một phụ nữ 50 tuổi, khỏe mạnh, nặng 70 kg với 30% mỡ trong cơ thể. Bà đến phòng tập hàng ngày và chạy bộ trên máy 35 phút với tốc độ 10 km/h. Dù vậy, Loz vẫn không thể giảm cân. Tình trạng của bà giống với nhiều người trên thế giới, khi […]
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Thể thao Anh Quốc (British Journal of Sports Medicine) giữa tháng 11 cho thấy hoạt động thể chất mang lại lợi ích sức khỏe lớn hơn nhiều so với suy nghĩ trước đây. Các nhà khoa học đã đánh giá mức độ vận động của […]
Béo phì và gan nhiễm mỡ là mối lo ngại về sức khỏe. Tình trạng này có thể dẫn đến viêm mạn tính, gián tiếp gây ung thư. Bác sĩ Ye Wenling, chuyên gia phẫu thuật chỉnh hình nổi tiếng, từng tăng cân mất kiểm soát do lối sống không điều độ. Nhận thức được […]
Giấc ngủ là thời gian cơ thể nạp lại năng lượng và phục hồi. Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, chúng ta dành khoảng 1/3 cuộc đời để ngủ. Tư thế ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và chất lượng giấc ngủ. Hầu hết mọi người đều có […]